濕式處理法采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經(jīng)過相互的慣性碰撞、滯留、細(xì)微顆粒的擴(kuò)散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來。這種設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單、投資少、占地小、運(yùn)行費(fèi)用低、維修管理方便。缺點(diǎn)：存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產(chǎn)生油污水的二次污染。機(jī)械分離凈化設(shè)備凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場合；濕法洗滌凈化設(shè)備對亞微米級顆粒物的凈化率很低，還需要對產(chǎn)生的洗滌液進(jìn)行處理；過濾凈化設(shè)備需凈化更換濾料，能耗很大；活性炭吸附凈化設(shè)備成本太高；催化燃燒凈化設(shè)備的開發(fā)還不十分成熟；靜電法凈化效率設(shè)備以其高凈化效率、低壓降、運(yùn)行穩(wěn)定、維護(hù)管理方便等特點(diǎn)越來越顯示出他的優(yōu)越性，市場占有率接近90%。

干式凈化油煙法：a.靜電式油煙凈化器：利用高壓靜電將油霧顆粒捕集到電極上而去除，其特點(diǎn)是凈化效率高、體積小、能耗低，普遍運(yùn)用于中高檔酒樓飯店，但需專業(yè)清洗人員定期清洗電箱，運(yùn)行費(fèi)用有點(diǎn)高。b.機(jī)械碰撞式凈化器：拆板式、濾網(wǎng)式、蜂窩波紋形等凈化設(shè)備都是采用碰撞式捕集顆粒油霧，其特點(diǎn)是原理簡單、造價低、但凈化效率低，有的達(dá)不到國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)要求。c.吸附過濾式凈化器：吸附凈化即采用吸附材料來凈化油煙，有較高的去除效果，但存在吸附劑要經(jīng)常更換的缺點(diǎn).過濾式則采用金屬或非金屬對油煙氣進(jìn)行過濾處理，以達(dá)凈化目的;其過濾材料對設(shè)備性能有關(guān)鍵影響，且多為一次性的，使用周期較短.若過濾式凈化器中過濾層較疏，則凈化效率低;過濾層較密，則設(shè)備阻力增大，甚至難以正常使用.

濕式凈化油煙法：a.水淋法：油煙氣通過噴淋氣走廊，達(dá)到降溫、凈化的效果，該方法很老了，且凈化效率低、產(chǎn)呂占地面積較大.b.水霧凈化法：在一定外界壓力下，使水與油煙氣充分接觸，使油煙中的油霧粒子形成水霧包裹的水包油霧粒子，而將煙氣凈化轉(zhuǎn)化為除霧凈化，但此種方法的凈化器只對較大油霧顆粒有較高去除效率，對小顆粒去除效率則較差;而且在水霧中需加入表面活性劑、乳化劑等改善水與油的親和性，由此易引發(fā)因廢液排入下水道出現(xiàn)的二次污染問題.3，復(fù)合式凈化法：復(fù)合式凈化法是由機(jī)械作預(yù)處理后加上其他上述處理方法，是現(xiàn)代各環(huán)保公司研究的重點(diǎn)，以后要生產(chǎn)更高技術(shù)，清洗更簡單，造價更便宜的餐飲油煙凈化器.

織物過濾法油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點(diǎn)。凈化效率一般在80~92%。缺點(diǎn)：由于濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達(dá)1500Pa，且濾料需經(jīng)常更換，使過濾法凈化設(shè)備的應(yīng)用受到局限。

在使用廚房設(shè)備的時候，讓人頭疼的就是摸到上面油膩的油污了。吸附在廚房設(shè)備上的時間長了就會變成油垢，油垢不僅僅影響人的健康，而且對廚房設(shè)備有較大的損傷。那廚房設(shè)備的油污應(yīng)該如何去除呢？下面，沈陽廚房設(shè)備廠家的小編就給大家講一講。工業(yè)油煙凈化器廠家希望能對大家有幫助！使用衛(wèi)生紙:將衛(wèi)生紙或紙巾敷在瓷磚上,在清潔劑的頂部噴上清潔劑一段時間,清潔劑不會到處脫落,而且油垢都會粘上去.只要把衛(wèi)生紙撕掉,再用干凈的布蘸水擦拭1~2遍,瓷磚就完全可以換新的了。朝陽工業(yè)油煙凈化器廠家日常維護(hù):事實(shí)上,日常維護(hù)簡單的清潔控制C減少工作量,減少工作難度.因為它比較小,而且比較淺,比較容易清洗.在日常小范圍油污中,可以使用舊牙刷進(jìn)行清潔,這樣不僅干凈,而且省力。