那么，油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)是什么？執(zhí)法人員列出了4個(gè)筆記：1.排氣口應(yīng)高于相鄰建筑物的高度或接近公共煙道的高度。排氣口不應(yīng)朝向住宅樓、道路等。2.根據(jù)焦點(diǎn)的數(shù)量計(jì)算凈化器所需的空氣量。參考聯(lián)絡(luò)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到2000米？/h風(fēng)量。3.油煙凈化器應(yīng)通電正常使用，每3~6個(gè)月清洗一次，并記錄。4.為保證排氣煙道的密封，廢氣中油煙濃度應(yīng)小于2mg·m-1。

對于餐飲油煙凈化器的使用過程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些小問題，這是餐飲店就會(huì)對餐飲油煙凈化器質(zhì)量感到擔(dān)憂，實(shí)際上有一些問題是一些常見的小失誤導(dǎo)致的。今天就總結(jié)一些餐飲油煙凈化器在使用時(shí)小故障和解決的方法。餐飲油煙凈化器故障：出風(fēng)口出煙原因分析：電場放電解決方法：當(dāng)電場陰極針歪或電場內(nèi)積油過多時(shí)，電場將會(huì)放電，在餐飲油煙凈化器設(shè)備放電時(shí)除油煙是沒有效果的，所以需要拆下電場將陰極針校正或清洗電場。原因分析：油煙凈化設(shè)備的處理風(fēng)量與廚房實(shí)際抽風(fēng)量不匹配解決方法：調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)的抽風(fēng)量與油煙凈化設(shè)備的額定處理風(fēng)量相匹配，在購買時(shí)可咨詢油煙凈化器廠家購買適合自己的餐飲油煙凈化器。餐飲油煙凈化器有專業(yè)的油煙凈化器顧問專業(yè)為你選購配置。原因分析：廚房產(chǎn)生的油煙濃度過大解決方法：更換設(shè)備以增大油煙凈化設(shè)備的處理風(fēng)量和減小設(shè)備的處理風(fēng)量原因分析：安裝不合理解決方法：將原設(shè)備的均風(fēng)板裝上、將電場拆下檢查并將碰歪了的陰極針校正和在設(shè)備與風(fēng)機(jī)之間加裝防震裝置

（1）應(yīng)設(shè)置在該排煙系統(tǒng)高排煙口的上部，并應(yīng)設(shè)在用耐火極限不小于2.5h的隔墻隔開的機(jī)房內(nèi)，機(jī)房的門應(yīng)采用耐火極限不低于0.6h的防火門。（2）為了方便維修，排煙風(fēng)機(jī)外殼至墻壁或設(shè)備的距離不應(yīng)小于60㎝。（3）排煙風(fēng)機(jī)與排煙道的連接方式應(yīng)合理。實(shí)踐證明，因?yàn)榕艧燂L(fēng)機(jī)與排煙風(fēng)道連接方式不正確，常常會(huì)引起風(fēng)機(jī)的性能顯著下降。（4）排煙風(fēng)機(jī)與排煙口應(yīng)設(shè)有連鎖裝置。當(dāng)任何一個(gè)排煙口開啟時(shí)，排煙風(fēng)機(jī)即能自動(dòng)啟動(dòng)。即一經(jīng)報(bào)警，確認(rèn)發(fā)?；馂?zāi)時(shí)，由手動(dòng)或由消防控制室遙控開啟排煙口，則排煙風(fēng)機(jī)立即投入運(yùn)行，同時(shí)立即關(guān)閉著火區(qū)的通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)。（5）排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)設(shè)在混凝土或鋼架基礎(chǔ)上，但可不設(shè)置減振裝置。風(fēng)機(jī)吸人口管道上不應(yīng)設(shè)有調(diào)節(jié)裝置。

濕式處理法采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經(jīng)過相互的慣性碰撞、滯留、細(xì)微顆粒的擴(kuò)散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來。優(yōu)質(zhì)混流式通風(fēng)機(jī)這種設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單、投資少、占地小、運(yùn)行費(fèi)用低、維修管理方便。缺點(diǎn)：存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產(chǎn)生油污水的二次污染。混流式通風(fēng)機(jī)價(jià)格機(jī)械分離凈化設(shè)備凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場合；濕法洗滌凈化設(shè)備對亞微米級顆粒物的凈化率很低，還需要對產(chǎn)生的洗滌液進(jìn)行處理；過濾凈化設(shè)備需凈化更換濾料，能耗很大；活性炭吸附凈化設(shè)備成本太高；催化燃燒凈化設(shè)備的開發(fā)還不十分成熟；靜電法凈化效率設(shè)備以其高凈化效率、低壓降、運(yùn)行穩(wěn)定、維護(hù)管理方便等特點(diǎn)越來越顯示出他的優(yōu)越性，市場占有率接近90%。

鐵板燒設(shè)備如何進(jìn)行有效的保養(yǎng)呢？1、每次鐵板燒設(shè)備使用完畢后，都應(yīng)當(dāng)清理干凈鋼板表面的污物，嚴(yán)禁像它的抽氣孔的下煙道處倒垃圾。清洗后并擦干水漬、油漬,以保持鋼板表面光潔，有利于下次使用；2、鐵板燒清理干凈后，取少量色拉油置于鐵板燒臺(tái)面，受到了人的喜愛。 ?并用百潔布擦亮度顯現(xiàn)；3、待百潔布擦完后，再擦干凈鐵板燒臺(tái)面并上一層少量色拉油；4、每天使用完鐵板燒設(shè)備之后，都需要對不銹鋼的吸風(fēng)罩、油網(wǎng)及油抽斗進(jìn)行清洗；5、接下來要檢查排風(fēng)口，通風(fēng)管道要定期的檢查清理油污，（加熱0-150度。保證風(fēng)道的暢通；6、您在使用時(shí)還需要特別注意不要向不銹鋼抽氣口下煙道內(nèi)傾倒垃圾、污油、污水等雜物,以防煙道堵塞；7、風(fēng)管應(yīng)定期清理油污，以保證風(fēng)道暢通，才能讓鐵板燒為您服務(wù)的更久；8、清理干凈之后，不要急于把防塵布蓋上，在鋼板的表面涂上少許的色拉油保證臺(tái)面的光潔，然后用軟布擦拭干凈。9、定期檢查電加熱或者燃?xì)饧訜岬墓艿溃词欠裨獾襟胫惖暮οx破壞，保證下次的使用，維護(hù)出風(fēng)口、抽風(fēng)口的整潔通，這樣也有利于美食的制作；10、保養(yǎng)很大關(guān)系到美食制作的效果，而且保證了使用的壽命，正所謂磨刀不誤砍柴工，這樣才能做出好的美食。

光解油煙凈化器產(chǎn)品介紹 （防火，除異味型）油煙分解凈化器（防火，除異味型）是我公司采用國際先進(jìn)技術(shù)理念，通過長期的反復(fù)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)而研制出的高科技zhuanli產(chǎn)品。油煙分解凈化器產(chǎn)品特點(diǎn)一，油煙等有機(jī)污染物在紫外線光束，臭氧的協(xié)同作用下，被完全光解氧化，全部變?yōu)槎趸己退瑫r(shí)去除油煙異味，消毒殺菌。二，油煙罩，風(fēng)管，風(fēng)機(jī)葉片在紫外線和臭氧的作用下能保持潔凈，無油污掛壁現(xiàn)象，完全做到免維護(hù)，免清洗，大大降低廚房煙道失火的機(jī)率。三，本產(chǎn)品是一種使用壽命長，運(yùn)行成本低，凈化效率高，工作可靠，可連續(xù)工作，不改變廚房現(xiàn)有結(jié)構(gòu)，安裝快捷，不產(chǎn)生二次污染的高科技創(chuàng)新型高效油煙分解凈化產(chǎn)品。四，高效油煙分解凈化器是代表大氣環(huán)保治理的前沿高科技產(chǎn)品.該產(chǎn)品設(shè)計(jì)完全符合<<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>>（GB18483-2001）.