催化劑燃燒法燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進(jìn)行氧化反應(yīng)，把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)，從而達(dá)到凈化目的。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進(jìn)行載體進(jìn)行氧化催化。這類油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品。缺點(diǎn)：催化燃燒凈化設(shè)備的開發(fā)還不十分成熟。

那么，油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)是什么？執(zhí)法人員列出了4個(gè)筆記：1.排氣口應(yīng)高于相鄰建筑物的高度或接近公共煙道的高度。排氣口不應(yīng)朝向住宅樓、道路等。2.根據(jù)焦點(diǎn)的數(shù)量計(jì)算凈化器所需的空氣量。參考聯(lián)絡(luò)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到2000米？/h風(fēng)量。3.油煙凈化器應(yīng)通電正常使用，每3~6個(gè)月清洗一次，并記錄。4.為保證排氣煙道的密封，廢氣中油煙濃度應(yīng)小于2mg·m-1。

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對生活環(huán)境的要求越來越高，然而油煙對環(huán)境和身體的危害很大。油煙凈化器哪家好因?yàn)閺N房油煙中的致癌物質(zhì)苯并芘、揮發(fā)性亞硝胺、雜環(huán)胺類化合物等使人體細(xì)胞組織發(fā)生突變，導(dǎo)致癌癥的發(fā)生；油煙的主要成分丙烯 醛，侵入呼吸道可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸道疾病；油煙的強(qiáng)滲透性及黏性對周圍環(huán)境的影響也很大。專業(yè)油煙凈化器油煙凈化器就是專門針對烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。由此可見，油煙凈化器對于餐飲業(yè)能否正常營業(yè)是非常重要的。

工業(yè)油煙凈化器出現(xiàn)了什么問題？一：如果一兩個(gè)月沒有清潔或清潔，清潔不干凈，導(dǎo)致凈化器變紅并停止工作。 （本機(jī)可自行清洗，清洗方法如下）二：電場內(nèi)部絕緣燒壞，機(jī)器發(fā)紅，無法正常工作。（聯(lián)系制造商進(jìn)行維修）三：電源內(nèi)部保險(xiǎn)絲燒壞，機(jī)器變紅，無法正常工作。四：電壓高或低，電壓未在規(guī)定電壓范圍內(nèi)調(diào)試，機(jī)器為紅色且無法正常工作。五：哈爾濱油煙凈化器設(shè)備清洗機(jī)器內(nèi)部電場后，很多客戶會出錯(cuò)，即內(nèi)部電場反轉(zhuǎn)，機(jī)器發(fā)紅，無法正常工作。（在拆卸機(jī)器之前，請記住裝載機(jī)器的順序?？梢韵劝惭b雙層，然后在安裝過程中安裝在二層周圍）