1、將設(shè)備門打開后您就能看到油煙凈化器的凈化機(jī)芯。2、將凈化機(jī)芯拖拽出來放到相當(dāng)?shù)娜萜髦薪?0分鐘以上。3.注意千萬不能用鋼絲球擦拭凈化機(jī)芯板，應(yīng)用適當(dāng)柔軟的抹布擦拭。4、絕緣瓷部分一 定要用清水清洗干凈并抹干。因為強堿之類的電解質(zhì)如果殘留在絕緣瓷表面會引起其表面連電，影響設(shè)備的正常運行及存在案例隱患。5、如果發(fā)現(xiàn)絕緣子有開裂的現(xiàn)象就必須更換。6.清洗完畢確保晾干后將凈化機(jī)芯按原位置放回機(jī)體。

下面沈陽科輝實業(yè)有限公司為大家介紹一下油煙凈化器的清洗注意事項：1、將設(shè)備門打開后您就能看到油煙凈化器的凈化機(jī)芯。離心風(fēng)機(jī)廠家2、將凈化機(jī)芯拖拽出來放到相當(dāng)?shù)娜萜髦薪?0分鐘以上。3.注意千萬不能用鋼絲球擦拭凈化機(jī)芯板，應(yīng)用適當(dāng)柔軟的抹布擦拭。4、絕緣瓷部分一 定要用清水清洗干凈并抹干。因為強堿之類的電解質(zhì)如果殘留在絕緣瓷表面會引起其表面連電，影響設(shè)備的正常運行及存在案例隱患。專業(yè)離心風(fēng)機(jī)5、如果發(fā)現(xiàn)絕緣子有開裂的現(xiàn)象就必須更換。6.清洗完畢確保晾干后將凈化機(jī)芯按原位置放回機(jī)體。

想要好一點的鐵板燒設(shè)備，可以先查看鐵板燒的金屬厚度，，再看一下設(shè)備的表面是不是進(jìn)過加工打磨的，可以看到表面色澤很好。一臺好的質(zhì)量設(shè)備，硬度特別高，即使用刀來摩擦，也不會留有痕跡。此外耐高溫也是鐵板燒設(shè)備的的特點。很多人疑問在使用鐵板燒設(shè)備為什么會出現(xiàn)很多油煙？這樣的鐵板燒設(shè)備屬于質(zhì)量不好的，質(zhì)量好的設(shè)備四周有著凈化裝置，可以更快的吸收無用的熱量以及產(chǎn)生的廢物。這樣可以有效降低設(shè)備的溫度，可以增加操作的安全性。而且設(shè)備本身的導(dǎo)熱性，可以很好地將設(shè)備溫度控制在安全范圍內(nèi)，這樣就可以避免客戶在就餐時燙傷。

催化劑燃燒油煙凈化器其原理很簡單，就是將油煙引入一個陶瓷或金屬蜂窩爐進(jìn)行高溫燃燒，利用催化劑對油煙分子進(jìn)行氧化催化，使油煙及一些污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2(二氧化碳)和H20（水蒸氣）等物質(zhì)。缺點：由于催化燃燒技術(shù)還不夠成熟，只能適用于油煙濃度較低的環(huán)境，不能使用在大型的餐飲廚房當(dāng)中。機(jī)械分離油煙凈化器采用了離心力和慣性碰撞原理，當(dāng)油煙進(jìn)入凈化箱內(nèi)，該旋風(fēng)裝置就會急速旋轉(zhuǎn)通過離心力使油煙顆粒脫離氣團(tuán)，并撞上擋板，然后隨著擋板往下流入集油盤。缺點：該類油煙凈化器的凈化率只有50%-60%，擋板也容易破裂，需要定期維護(hù)，比較適用于凈化效果要求較低的環(huán)境。

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對生活環(huán)境的要求越來越高，然而油煙對環(huán)境和身體的危害很大。因為廚房油煙中的致癌物質(zhì)苯并芘、揮發(fā)性亞硝胺、雜環(huán)胺類化合物等使人體細(xì)胞組織發(fā)生突變，導(dǎo)致癌癥的發(fā)生；油煙的主要成分丙烯 醛，侵入呼吸道可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸道疾??；油煙的強滲透性及黏性對周圍環(huán)境的影響也很大。油煙凈化器就是專門針對烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。由此可見，油煙凈化器對于餐飲業(yè)能否正常營業(yè)是非常重要的。

該類油煙凈化設(shè)備的原理更簡單，就是單純的利用活性炭進(jìn)行油煙顆粒吸附，該原理不但能應(yīng)用于油煙廢氣凈化，還能廣泛應(yīng)用在霧霾空氣、PM2.5、工業(yè)廢氣等凈化設(shè)備之中，泛用性較高。凈化能力雖強，但只能達(dá)到90%的油煙凈化率，在祛除油煙異味的場合應(yīng)用較多。缺點：活性炭成本較高，需要定期更換。