油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。直排油煙凈化器價(jià)格油煙收集罩采用簡(jiǎn)易罩收集油煙，通過(guò)排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。運(yùn)水煙罩采用堿液作為洗滌劑，通過(guò)噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。專(zhuān)業(yè)直排油煙凈化器油煙去除率符合<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001的要求 [1] 。水噴淋洗滌塔凈化工藝采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。

廚房設(shè)計(jì)決定廚房建設(shè)投資廚房設(shè)計(jì)布局確定廚房各工種、職能空間的面積分配，計(jì)劃并安排廚房的設(shè)施、設(shè)備。面積分配合理，設(shè)施、設(shè)備配備恰當(dāng)，則廚房的投資費(fèi)用就比較節(jié)省。面積過(guò)大、設(shè)備配備數(shù)量過(guò)多、功率過(guò)大超越本企業(yè)廚房生產(chǎn)需要；或片面追求設(shè)備先進(jìn)，功能完備，都將增加廚房的建設(shè)投資。反之，廚房面積過(guò)小，設(shè)備設(shè)施配備不足或功率不夠，生產(chǎn)和使用的過(guò)程就會(huì)捉襟見(jiàn)肘，影響效率，追加投資建設(shè)不僅增大成本，還會(huì)影響正常的生產(chǎn)和出品。廚房設(shè)計(jì)直接影響出口速度和質(zhì)量廚房設(shè)計(jì)以及布局的目的包括有效利用設(shè)備、物品、空間和員工，滿(mǎn)足安全和衛(wèi)生規(guī)則并提供適宜的工作條件。廚房布局要結(jié)構(gòu)緊湊，減少操作距離，可以滿(mǎn)足設(shè)備共享或者是垃圾的集中處理，效率更高。

該產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱(chēng)95%。產(chǎn)品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續(xù)使用約3個(gè)月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達(dá)標(biāo)，必須每?jī)芍芮逑匆淮?，有?zhuān)業(yè)的靜電油煙凈化器清洗服務(wù)公司代勞，費(fèi)用每次1000～5000元不等。如果不按規(guī)范清洗，排煙管道內(nèi)積油嚴(yán)重，失火風(fēng)險(xiǎn)很大。物理過(guò)濾絲網(wǎng)、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復(fù)合。此類(lèi)產(chǎn)品的油煙去除率實(shí)際為20～30%，單獨(dú)使用時(shí)無(wú)法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。光催化利用紫外光將含油氣體的油霧分解。油煙去除率可以達(dá)到60%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少約30米長(zhǎng)的管道，便于安裝紫外光管。只有進(jìn)口的紫外光管能保證產(chǎn)品的可靠性、耐用性。缺點(diǎn)是紫外光致癌，必須密封嚴(yán)實(shí)了，臭氧泄漏了，對(duì)大家沒(méi)有任何好處。對(duì)了，泄漏一點(diǎn)可以殺菌，消毒。

目前解決室內(nèi)環(huán)境尤其是廚房的油煙問(wèn)題，還是油煙凈化器設(shè)備，它可以將室內(nèi)空氣中的油煙污染物吸收并且進(jìn)行凈化，從而達(dá)到無(wú)污染排放，在購(gòu)買(mǎi)油煙凈化器設(shè)備的時(shí)候，環(huán)保認(rèn)為我們應(yīng)該注重這三大看：一看自己需要的油煙凈化設(shè)備多大風(fēng)量，環(huán)保油煙凈化器設(shè)備廠家在為客戶(hù)制作油煙凈化器之前要到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行參觀和測(cè)量，然后根據(jù)客戶(hù)要求的風(fēng)量以及客戶(hù)的實(shí)際灶爐量來(lái)為客戶(hù)定制，只有這樣才能更高效率過(guò)濾空氣中的油煙等污染物。二看油煙凈化器的凈化效率，如果室內(nèi)面積比較大，應(yīng)選擇單位凈化風(fēng)量大的空氣凈化器，防止出現(xiàn)凈化效率不足的情況；反之，室內(nèi)面積較小，可以選擇風(fēng)量小一點(diǎn)的空氣凈化器，防止能源浪費(fèi)。三看油煙凈化器的質(zhì)量，現(xiàn)在油煙凈化設(shè)備在市場(chǎng)中呈現(xiàn)飽和狀態(tài)，不同的廠家生產(chǎn)的油煙凈化器材料不同，環(huán)保生產(chǎn)的油煙凈化器采用不銹鋼板，濾芯材料也是采用的，可以為客戶(hù)售后保兩年。

工業(yè)油煙凈化器出現(xiàn)了什么問(wèn)題？一：如果一兩個(gè)月沒(méi)有清潔或清潔，清潔不干凈，導(dǎo)致凈化器變紅并停止工作。 （本機(jī)可自行清洗，清洗方法如下）二：電場(chǎng)內(nèi)部絕緣燒壞，機(jī)器發(fā)紅，無(wú)法正常工作。（聯(lián)系制造商進(jìn)行維修）三：電源內(nèi)部保險(xiǎn)絲燒壞，機(jī)器變紅，無(wú)法正常工作。四：電壓高或低，電壓未在規(guī)定電壓范圍內(nèi)調(diào)試，機(jī)器為紅色且無(wú)法正常工作。五：哈爾濱油煙凈化器設(shè)備清洗機(jī)器內(nèi)部電場(chǎng)后，很多客戶(hù)會(huì)出錯(cuò)，即內(nèi)部電場(chǎng)反轉(zhuǎn)，機(jī)器發(fā)紅，無(wú)法正常工作。（在拆卸機(jī)器之前，請(qǐng)記住裝載機(jī)器的順序?？梢韵劝惭b雙層，然后在安裝過(guò)程中安裝在二層周?chē)?/p>