那么，油煙凈化器的標準是什么？執(zhí)法人員列出了4個筆記：1.排氣口應高于相鄰建筑物的高度或接近公共煙道的高度。排氣口不應朝向住宅樓、道路等。2.根據(jù)焦點的數(shù)量計算凈化器所需的空氣量。參考聯(lián)絡點應達到2000米？/h風量。3.油煙凈化器應通電正常使用，每3~6個月清洗一次，并記錄。4.為保證排氣煙道的密封，廢氣中油煙濃度應小于2mg·m-1。

利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環(huán)保。液沫洗滌利用傳質(zhì)雙膜理論，物理、化學方法的結(jié)合產(chǎn)物，機電一體化產(chǎn)品，嚴格來說不應該叫油煙凈化器，應該叫油煙凈化機較為合理。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒；同時利用自身排風風機的負壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質(zhì)的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍色煙（化學凝膠）的去除率60%。產(chǎn)品需要每使用2～3天做一次排污、添加專業(yè)凈化劑的工作。產(chǎn)品運行穩(wěn)定、使用壽命長、特級防火。

對于餐飲油煙凈化器的使用過程中有時會出現(xiàn)一些小問題，這是餐飲店就會對餐飲油煙凈化器質(zhì)量感到擔憂，實際上有一些問題是一些常見的小失誤導致的。今天就總結(jié)一些餐飲油煙凈化器在使用時小故障和解決的方法。餐飲油煙凈化器故障：出風口出煙原因分析：電場放電解決方法：當電場陰極針歪或電場內(nèi)積油過多時，電場將會放電，在餐飲油煙凈化器設備放電時除油煙是沒有效果的，所以需要拆下電場將陰極針校正或清洗電場。原因分析：油煙凈化設備的處理風量與廚房實際抽風量不匹配解決方法：調(diào)節(jié)風機的抽風量與油煙凈化設備的額定處理風量相匹配，在購買時可咨詢油煙凈化器廠家購買適合自己的餐飲油煙凈化器。餐飲油煙凈化器有專業(yè)的油煙凈化器顧問專業(yè)為你選購配置。原因分析：廚房產(chǎn)生的油煙濃度過大解決方法：更換設備以增大油煙凈化設備的處理風量和減小設備的處理風量原因分析：安裝不合理解決方法：將原設備的均風板裝上、將電場拆下檢查并將碰歪了的陰極針校正和在設備與風機之間加裝防震裝置

干式凈化油煙法：a.靜電式油煙凈化器：利用高壓靜電將油霧顆粒捕集到電極上而去除，其特點是凈化效率高、體積小、能耗低，普遍運用于中高檔酒樓飯店，但需專業(yè)清洗人員定期清洗電箱，運行費用有點高。b.機械碰撞式凈化器：拆板式、濾網(wǎng)式、蜂窩波紋形等凈化設備都是采用碰撞式捕集顆粒油霧，其特點是原理簡單、造價低、但凈化效率低，有的達不到國家環(huán)保標準要求。c.吸附過濾式凈化器：吸附凈化即采用吸附材料來凈化油煙，有較高的去除效果，但存在吸附劑要經(jīng)常更換的缺點.過濾式則采用金屬或非金屬對油煙氣進行過濾處理，以達凈化目的;其過濾材料對設備性能有關鍵影響，且多為一次性的，使用周期較短.若過濾式凈化器中過濾層較疏，則凈化效率低;過濾層較密，則設備阻力增大，甚至難以正常使用.

廚房設備廠家淺談商用廚房設備的安裝要求，商用廚房設備公司告訴你廚房設備工程中吊頂?shù)陌惭b要依照不一樣的墻面主體運用不一樣的穩(wěn)固方法。后襯掛板，長度大概是吊柜的長度再減少10厘米。商用廚房設備公司告訴你后襯掛板長度應該50厘米之內(nèi)的使用兩個穩(wěn)固釘，在80厘米之內(nèi)運用三個穩(wěn)固釘。安設的時候需要先調(diào)節(jié)好柜體水平，然后調(diào)節(jié)合頁，確保門扇平衡豎直;兩組吊柜相互連接，要拿下螺絲封扣，運用木螺絲相互連接，兩個吊柜柜體要橫平豎直，門扇細縫要平均對稱。廚房設備工程中對于底柜的安裝，要求先調(diào)節(jié)好水平旋轉(zhuǎn)按鈕，每個柜體臺面、前臉都需要在一個水平面上;兩柜相互連接的時候需要運用木螺絲釘。

訂購柜式空調(diào)風機靜電油煙凈化器這是目前市面上 流行的油煙凈化設備，其工作原理就是當油煙廢氣通過高壓靜電力場時，油煙廢氣顆粒與電子接觸并帶有電荷，被電場吸附起來。柜式空調(diào)風機廠家該類設備能捕捉到0.1微米以下的微細顆粒，凈化率高達90%-95%，是目前凈化效率高的油煙凈化器。缺點：設備造價較高，電場板吸附能力高導致需要定期清洗，否則會降低凈化效能。