電場在外加高壓的作用下，負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。這種設(shè)備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵，凈化效率高，可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區(qū)別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。靜電過濾器：含有粉塵顆粒的氣體，在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時，由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離，此時，帶負電的氣體離子，在電場力的作用下，向陽板運動，在運動中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負電，荷電后的塵粒在電場力的作用下，亦向陽極運動，到達陽極后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。

目前解決室內(nèi)環(huán)境尤其是廚房的油煙問題，還是油煙凈化器設(shè)備，它可以將室內(nèi)空氣中的油煙污染物吸收并且進行凈化，從而達到無污染排放，在購買油煙凈化器設(shè)備的時候，環(huán)保認為我們應(yīng)該注重這三大看：一看自己需要的油煙凈化設(shè)備多大風量，環(huán)保油煙凈化器設(shè)備廠家在為客戶制作油煙凈化器之前要到現(xiàn)場進行參觀和測量，然后根據(jù)客戶要求的風量以及客戶的實際灶爐量來為客戶定制，只有這樣才能更高效率過濾空氣中的油煙等污染物。二看油煙凈化器的凈化效率，如果室內(nèi)面積比較大，應(yīng)選擇單位凈化風量大的空氣凈化器，防止出現(xiàn)凈化效率不足的情況；反之，室內(nèi)面積較小，可以選擇風量小一點的空氣凈化器，防止能源浪費。三看油煙凈化器的質(zhì)量，現(xiàn)在油煙凈化設(shè)備在市場中呈現(xiàn)飽和狀態(tài)，不同的廠家生產(chǎn)的油煙凈化器材料不同，環(huán)保生產(chǎn)的油煙凈化器采用不銹鋼板，濾芯材料也是采用的，可以為客戶售后保兩年。

那么，油煙凈化器的標準是什么？執(zhí)法人員列出了4個筆記：1.排氣口應(yīng)高于相鄰建筑物的高度或接近公共煙道的高度。排氣口不應(yīng)朝向住宅樓、道路等。2.根據(jù)焦點的數(shù)量計算凈化器所需的空氣量。參考聯(lián)絡(luò)點應(yīng)達到2000米？/h風量。3.油煙凈化器應(yīng)通電正常使用，每3~6個月清洗一次，并記錄。4.為保證排氣煙道的密封，廢氣中油煙濃度應(yīng)小于2mg·m-1。

油煙凈化設(shè)備哪家好排煙的目的是將室內(nèi)的煙塵通過抽風機械排到室外,而通風是能過機械使室內(nèi)外的空氣進行強制流通,首先他們的通風方向和地點就是不同的,其次,他們流通的空氣質(zhì)量是不同的,所以不能使用同一個管道,不然,我們在通風時,不小心把煙塵通到室內(nèi),豈不是適得其反。排煙罩與排風管道的安裝標準不一樣，排煙管道系統(tǒng)中要安裝排煙防火閥，而普通的排風管道不用安裝。優(yōu)質(zhì)油煙凈化設(shè)備排煙罩是裝在熱水器煙氣出口處的裝置，用于減少倒風對燃燒器燃燒性能影響；有利于排煙及煙道阻塞時方便煙氣逸出。所以排煙罩在飯店廚房的使用是很廣泛的，因為有了它的存在使得飯店廚房變的更加的環(huán)保、干凈。

油煙凈化器安裝該注意的幾點。沈陽油煙凈化器公司提醒設(shè)備與設(shè)備間的距離一定要注意。一、常識性的，風機安裝位置，由于沈陽安裝油煙凈化器是負壓抽吸因此風機應(yīng)該安裝在凈化器的后面。二、管道預(yù)留長度，這個是影響油煙凈化器大的因素。三、管道與設(shè)備間要接軟墊。防止過大的振動及漏風。以上分享是油煙凈化器安裝該注意的三大點，安裝不是那么容易，趕緊行動起來吧！