靜電油煙凈化器這是目前市面上 流行的油煙凈化設(shè)備，其工作原理就是當(dāng)油煙廢氣通過高壓靜電力場時，油煙廢氣顆粒與電子接觸并帶有電荷，被電場吸附起來。該類設(shè)備能捕捉到0.1微米以下的微細顆粒，凈化率高達90%-95%，是目前凈化效率高的油煙凈化器。缺點：設(shè)備造價較高，電場板吸附能力高導(dǎo)致需要定期清洗，否則會降低凈化效能。

想要好一點的鐵板燒設(shè)備，可以先查看鐵板燒的金屬厚度，，再看一下設(shè)備的表面是不是進過加工打磨的，可以看到表面色澤很好。一臺好的質(zhì)量設(shè)備，硬度特別高，即使用刀來摩擦，也不會留有痕跡。此外耐高溫也是鐵板燒設(shè)備的的特點。很多人疑問在使用鐵板燒設(shè)備為什么會出現(xiàn)很多油煙？這樣的鐵板燒設(shè)備屬于質(zhì)量不好的，質(zhì)量好的設(shè)備四周有著凈化裝置，可以更快的吸收無用的熱量以及產(chǎn)生的廢物。這樣可以有效降低設(shè)備的溫度，可以增加操作的安全性。而且設(shè)備本身的導(dǎo)熱性，可以很好地將設(shè)備溫度控制在安全范圍內(nèi)，這樣就可以避免客戶在就餐時燙傷。

油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。活性炭除味器哪家好油煙收集罩采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。運水煙罩采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。優(yōu)質(zhì)活性炭除味器油煙去除率符合<飲食業(yè)油煙排放標準>GB18483-2001的要求 [1] 。水噴淋洗滌塔凈化工藝采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。

對于餐飲油煙凈化器的使用過程中有時會出現(xiàn)一些小問題，這是餐飲店就會對餐飲油煙凈化器質(zhì)量感到擔(dān)憂，實際上有一些問題是一些常見的小失誤導(dǎo)致的。今天就總結(jié)一些餐飲油煙凈化器在使用時小故障和解決的方法。餐飲油煙凈化器故障：出風(fēng)口出煙原因分析：電場放電解決方法：當(dāng)電場陰極針歪或電場內(nèi)積油過多時，電場將會放電，在餐飲油煙凈化器設(shè)備放電時除油煙是沒有效果的，所以需要拆下電場將陰極針校正或清洗電場。原因分析：油煙凈化設(shè)備的處理風(fēng)量與廚房實際抽風(fēng)量不匹配解決方法：調(diào)節(jié)風(fēng)機的抽風(fēng)量與油煙凈化設(shè)備的額定處理風(fēng)量相匹配，在購買時可咨詢油煙凈化器廠家購買適合自己的餐飲油煙凈化器。餐飲油煙凈化器有專業(yè)的油煙凈化器顧問專業(yè)為你選購配置。原因分析：廚房產(chǎn)生的油煙濃度過大解決方法：更換設(shè)備以增大油煙凈化設(shè)備的處理風(fēng)量和減小設(shè)備的處理風(fēng)量原因分析：安裝不合理解決方法：將原設(shè)備的均風(fēng)板裝上、將電場拆下檢查并將碰歪了的陰極針校正和在設(shè)備與風(fēng)機之間加裝防震裝置

我們知道，隨著近些年油煙對環(huán)境造成的污染以及油煙擾民事件的頻頻發(fā)生，越來越多的人們府部門更加關(guān)注空氣問題。無論室內(nèi)還是室外空氣污染都是對人體的傷害，為了能夠提供室內(nèi)的空氣質(zhì)量，油煙凈化器設(shè)備成為了廣大消費者的寵兒。目前解決室內(nèi)環(huán)境尤其是廚房的油煙問題，還是油煙凈化器設(shè)備，它可以將室內(nèi)空氣中的油煙污染物吸收并且進行凈化，從而達到無污染排放，在購買油煙凈化器設(shè)備的時候，環(huán)保認為我們應(yīng)該注重這三大看：一看自己需要的油煙凈化設(shè)備多大風(fēng)量，環(huán)保油煙凈化器設(shè)備廠家在為客戶制作油煙凈化器之前要到現(xiàn)場進行參觀和測量，然后根據(jù)客戶要求的風(fēng)量以及客戶的實際灶爐量來為客戶定制，只有這樣才能更高效率過濾空氣中的油煙等污染物。二看油煙凈化器的凈化效率，如果室內(nèi)面積比較大，應(yīng)選擇單位凈化風(fēng)量大的空氣凈化器，防止出現(xiàn)凈化效率不足的情況；反之，室內(nèi)面積較小，可以選擇風(fēng)量小一點的空氣凈化器，防止能源浪費。三看油煙凈化器的質(zhì)量，現(xiàn)在油煙凈化設(shè)備在市場中呈現(xiàn)飽和狀態(tài)，不同的廠家生產(chǎn)的油煙凈化器材料不同，環(huán)保生產(chǎn)的油煙凈化器采用不銹鋼板，濾芯材料也是采用的，可以為客戶售后保兩年。在購買油煙凈化器設(shè)備的時候的三大看，具體是哪三大看呢？我們知道，隨著近些年油煙對環(huán)境造成的污染以及油煙擾民事件的頻頻發(fā)生，越來越多的人們府部門更加關(guān)注空氣問題，無論室內(nèi)還是室外空氣污染都是對人體的傷害，為了能夠提供室內(nèi)的空氣質(zhì)量，油煙凈化器設(shè)備成為了廣大消費者的寵兒。