1、離心分離段：采用機械除油技術(shù)，利用風(fēng)機氣體動力進行凈化油煙。通過流體力學(xué)的雙向流理論在葉輪內(nèi)部實現(xiàn)油煙分離。通過改變?nèi)~片的角度和葉片的形式，使油煙分子在葉輪盤、片上撞擊聚集。使油煙呈微粒油霧狀，被離心力甩入箱體內(nèi)壁，由漏油管流出。離心風(fēng)機價格2、高效過濾消聲段：經(jīng)過前端處理后，去除了大部分油煙，而逃逸的微米級油煙被后置的高效過濾段（粗過濾和精過濾）處理后大部分被過濾，余下的亞微米級的油霧微粒和煙氣中有毒有害物質(zhì)及異味等進入低溫等離子體凈化段處理。高效過濾段在過濾凈化同時具有吸聲降噪作用，使設(shè)備整體噪聲得到有效控制。優(yōu)質(zhì)離心風(fēng)機3、低溫等離子凈化段：該段主要采用電暈放電方法產(chǎn)生高濃度離子，然后利用等離子體使通過電場的煙氣中的顆粒帶上不同（正、負）的電荷，從而自相吸引，凝并，單個體積增大聚集成大團而沉降，這樣使煙氣得到凈化，可以對小至亞微米級的細微油煙顆粒物進行有效的收集。區(qū)別于靜電式直接利用電場極板吸附油煙顆粒的凈化方式，延長電場有效工作時間，達到低碳運行。

油煙凈化機產(chǎn)品性能1、強勁可靠的電場電壓(14千伏);2、可拆式結(jié)構(gòu)，適合各種安裝環(huán)境;設(shè)備體積小，節(jié)省安裝費用和空間;3、穩(wěn)定的控制系統(tǒng)，各單元的控制采用標(biāo)準(zhǔn)接口，即插即用，簡單可靠;4、zhuanli的圓筒蜂巢電場，能使設(shè)備具有極高的除煙效果;5、技術(shù)領(lǐng) 先的環(huán)氧高頻高壓變壓器，功率強勁、穩(wěn)定可靠、節(jié)能高效;6、濾除異味，避免投訴;設(shè)備安裝于排煙系統(tǒng)的前端，設(shè)備凈化油煙的同時產(chǎn)生的O3在足夠的空間中能夠支除大部分的氣味，避免被居民投訴;7、高效除煙，安全排放，采用工業(yè)級圓筒蜂巢電場及高頻高壓電源，使油煙凈化效率達95%以上，實現(xiàn)低空排放，同時大大減少排煙管道的積油，令排煙系統(tǒng)更安全;8、穩(wěn)定運行，簡單維護;能量強勁的高頻高壓電源 ，具有斷電保護，恒流控制，短路保護 ，空載保護，放電保護，過溫保護等功能;

催化劑燃燒油煙凈化器其原理很簡單，就是將油煙引入一個陶瓷或金屬蜂窩爐進行高溫燃燒，利用催化劑對油煙分子進行氧化催化，使油煙及一些污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2(二氧化碳)和H20（水蒸氣）等物質(zhì)。缺點：由于催化燃燒技術(shù)還不夠成熟，只能適用于油煙濃度較低的環(huán)境，不能使用在大型的餐飲廚房當(dāng)中。機械分離油煙凈化器采用了離心力和慣性碰撞原理，當(dāng)油煙進入凈化箱內(nèi)，該旋風(fēng)裝置就會急速旋轉(zhuǎn)通過離心力使油煙顆粒脫離氣團，并撞上擋板，然后隨著擋板往下流入集油盤。缺點：該類油煙凈化器的凈化率只有50%-60%，擋板也容易破裂，需要定期維護，比較適用于凈化效果要求較低的環(huán)境。

廚房設(shè)備廠家淺談商用廚房設(shè)備的安裝要求，商用廚房設(shè)備公司告訴你廚房設(shè)備工程中吊頂?shù)陌惭b要依照不一樣的墻面主體運用不一樣的穩(wěn)固方法。后襯掛板，長度大概是吊柜的長度再減少10厘米。商用廚房設(shè)備公司告訴你后襯掛板長度應(yīng)該50厘米之內(nèi)的使用兩個穩(wěn)固釘，在80厘米之內(nèi)運用三個穩(wěn)固釘。安設(shè)的時候需要先調(diào)節(jié)好柜體水平，然后調(diào)節(jié)合頁，確保門扇平衡豎直;兩組吊柜相互連接，要拿下螺絲封扣，運用木螺絲相互連接，兩個吊柜柜體要橫平豎直，門扇細縫要平均對稱。廚房設(shè)備工程中對于底柜的安裝，要求先調(diào)節(jié)好水平旋轉(zhuǎn)按鈕，每個柜體臺面、前臉都需要在一個水平面上;兩柜相互連接的時候需要運用木螺絲釘。